Système automatisé de pesage du fromage pour Dairygold
Solution homologuée pour le commerce avec l'indicateur de pesage SysTec IT6000E et son logiciel
Dairygold, deuxième transformateur laitier d'Irlande, s'appuie sur une solution de pesage automatisée pour optimiser le pesage, l'étiquetage et la traçabilité de ses produits fromagers. DEM Machines Ltd., partenaire de SysTec, a mis en place un système de pesage de réception admis à la vérification afin de déterminer le poids individuel de chaque emballage de fromage. Associé à un logiciel PC, le système intègre également une fonction de contrôle permettant d'écarter les produits qui ne respectent pas les limites de tolérance.
Cette solution de pesage en ligne comprend un indicateur de pesage SysTec IT6000E équipé du logiciel d'application SysTec CHECK E. Elle assure des mesures de poids précises et conformes à la législation, et garantit une traçabilité sans faille à tous les niveaux de conditionnement.
Points clés
- Système automatisé de pesage, d'étiquetage et de traçabilité du fromage
- Vérification du poids conforme aux normes légales
- Surveillance des tolérances en temps réel
- Rejet automatique des produits non conformes
- Débit : 24 emballages par minute
Processus de pesage dynamique
Copyright sur la photo: DEM Machines
Produits
- Indicateur de pesage SysTec IT6000E avec fonction de contrôle
- Logiciel d'application SysTec CHECK E admis à la vérification
- Système de pesage DEM éprouvé, montage et service compris
Le client final : Dairygold
Dairygold est une coopérative laitière irlandaise de premier plan dont le siège social est situé à Mitchelstown, dans le comté de Cork. En tant que deuxième transformateur laitier d'Irlande, l'entreprise traite environ 1,4 à 1,43 milliard de litres de lait par an, fournis par 2 900 agriculteurs membres.
Avec environ 1 300 employés, Dairygold est présente sur les marchés internationaux et produit une large gamme d'ingrédients laitiers, de fromages et de produits nutritionnels destinés à des clients du monde entier.
La situation initiale
Avant la mise en place du système automatisé, les processus manuels de pesage et d'étiquetage limitaient l'efficacité et constituaient des sources potentielles d'erreurs. Le manque de cohérence dans les contrôles de poids, l'application manuelle des étiquettes et la traçabilité limitée rendaient difficile le respect des exigences réglementaires et des attentes des clients.
Pour relever ces défis, Dairygold avait besoin d'une solution fiable et entièrement intégrée, capable d'améliorer l'efficacité des processus, de réduire le gaspillage de produits et de garantir une qualité constante des produits.
La solution de pesage
Au cœur de la solution se trouve l'indicateur de pesage SysTec IT6000E équipé du logiciel CHECK E, conçu pour les applications de pesage dynamique. Le système capture les données de poids rapidement et avec précision, garantissant des résultats fiables même en fonctionnement continu à grande vitesse.
Chaque paquet de fromage est pesé automatiquement en mouvement, avec un contrôle des tolérances en temps réel. Toutes les données de poids sont enregistrées, ce qui garantit une traçabilité complète et répond aux exigences en matière d'assurance qualité et d'audit.
Les produits sont classés selon des plages de tolérance prédéfinies, ce qui permet de distinguer avec précision les articles conformes de ceux qui ne le sont pas. Cela permet un rejet ciblé pendant le processus de pesage tout en minimisant le gaspillage inutile de produit.
Après la pesée, le système procède à un étiquetage entièrement automatisé. Une étiquette indiquant le poids, l'identifiant du produit et le code-barres est imprimée et apposée sur chaque emballage. L'étiquette est ensuite vérifiée afin de garantir sa lisibilité et son exactitude, ce qui élimine les erreurs d'étiquetage et assure une identification cohérente des produits.
Le contrôle qualité intégré garantit que les produits non conformes sont automatiquement rejetés. Cela concerne notamment les emballages dont le poids dépasse les limites autorisées, ceux présentant des dimensions irrégulières ou des étiquettes défectueuses. Les articles rejetés sont acheminés vers une voie hors ligne en vue d'une retouche.
Le système prend également en charge les opérations de conditionnement et de palettisation en aval. Les étiquettes de cartons, les étiquettes de palettes et les manifestes de palettes sont générés automatiquement, garantissant une traçabilité complète, du produit individuel jusqu'au niveau de la palette.
L'usine de production traite les emballages de fromage à un débit pouvant atteindre 24 emballages par minute.
Les systèmes électroniques de pesage SysTec se caractérisent par une conception industrielle robuste qui garantit un fonctionnement fiable dans les environnements exigeants de la production alimentaire, tout en nécessitant un entretien minimal.
Cette solution montre comment les indicateurs de pesage et les logiciels SysTec permettent aux producteurs alimentaires d'allier précision, efficacité et traçabilité dans des environnements de production exigeants, apportant ainsi des améliorations mesurables tant au niveau des performances opérationnelles que de la qualité des produits.
Avantages
- Le pesage dynamique de haute précision garantit des résultats fiables tout en réduisant les pertes de produit
- Le contrôle qualité automatisé garantit que seuls les produits conformes poursuivent leur parcours dans le processus
- L'intégration flexible du système permet une connexion transparente aux lignes de production et d'étiquetage existantes
- Une transparence totale du processus grâce à des données de poids détaillées et à la surveillance de la production
- La conception industrielle robuste assure une fiabilité à long terme, des temps d'arrêt minimaux et de faibles coûts de maintenance
En bref : indicateur de pesage SysTec IT6000E
- Grande facilité d'utilisation : invites utilisateur multilingues simples, écran couleur TFT lumineux de 5,7 pouces avec angle de vision large et affichage du poids en grands caractères, clavier numérique
- Utilisation admise à la vérification en tant qu'instrument de pesage non automatique et automatique (homologué dans l'UE, aux États-Unis, au Canada, etc.)
- Utilisation universelle : nombreux programmes d'application standard disponibles
- Personnalisable : programmabilité libre
- Robuste : boîtier en acier inoxydable (indice de protection IP69K)
- Zone Ex : pour les zones dangereuses, SysTec propose la version IT6000E Ex2/22
- Différentes versions : montage mural / sur table ainsi que version pour montage dans une armoire de commande
- Options d'interface pour réseaux PC et imprimantes, ainsi que connexion bus de terrain via Modbus TCP
- Sécurité de fonctionnement élevée : stockage des données protégé contre les coupures de courant, protection par mot de passe, horloge temps réel alimentée par batterie, diagnostic à distance possible via Internet
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